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| 木糖醇 |  | 英文名： Xylitol；
分子式： C5H12O5；
分子量： 152.15；
CAS登记号： 87-99-0；
性状： 白色结晶或结晶性粉末, 味甜，无异味，有清凉感；
熔点： 92 - 96℃；
溶解性： 易溶于水，微溶于甲醇、乙醇、醋酸中。
| | | | | | | 产品简介 木糖醇是一种天然存在的五碳糖醇, 广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物之中， 只是含量很低。正常人体血液也含有0.03～0.06毫克／100毫克的木糖醇，人肝脏能合成木糖醇5～15 克／天。木糖醇是所有多羟基化合物中最甜的, 甜度与蔗糖相仿，但是木糖醇比蔗糖的热量少40%，在欧盟和美国其营养热量吸收值标记为2.4 kcal/g, 且能调节人体脂肪代谢，降低血液中游离脂肪酸的含量，从而减少脂肪组织的形成。木糖醇在体内的新陈代谢不需要胰岛素参与，又不使血糖值升高，并可消除人三多（多饮、多尿、多食），因此是人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂。木糖醇比蔗糖的溶解热几乎大10倍，具有清凉口感的特点。相关研究表明, 木糖醇具有的效果达到90%。 我公司利用生物催化剂氢化工艺取代传统的镍催化工艺生产木糖醇, 其优点在于节省能耗，减轻污染，提纯工艺简单，产品纯度高，是木糖醇生产工艺的革命性变革。 | | 功能特性 | 木糖醇有着广泛的功能特性，如：
• 甜味剂 • 预 • 调节肠道功能 • 功能
• 吸湿性 • 降低血糖 • 改善肝功能 • 清凉感 | | 应用领域 | 木糖醇被广泛应用于以下各方面：
• 食品方面: 无糖口香糖, 糖果甜点, 饮料, 酸奶, 食疗产品, , 家庭用糖
• 口腔卫生产品: 牙膏, 漱口水
• 药品:木糖醇注射液，与症的与非药
• 化妆品
• 医药中间体 | | |
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